展商推荐 | 地中海百年金酒 - 索丽格•马翁金酒

在蔚蓝的地中海之上

小巴利阿里群岛的梅诺卡岛静静伫立

这座被联合国教科文组织列入

世界遗产、生物圈保护区的小岛

不仅拥有碧海礁石的绝美风光

更孕育出“地中海区域”极具历史分量的金酒 

索丽格•马翁金酒

它是为数不多拥有欧盟地理标志保护 PGI 认证的金酒，从 1736 年的古老配方一路走来，把海岛海风、杜松子芬芳与手工古法，封存在那只辨识度极高的祖母绿酒瓶之中。

一座海岛

一段金酒往事

故事要追溯至 18 世纪。 英国占领梅诺卡岛时期，驻守马翁港的海军将士，将对金酒的热爱带到这座小岛，岛上陆续建起四家蒸馏厂。一场意外火灾悲剧之后，原酒厂会计 Miguel Pons Justo，潜心复刻古老配方，复活了旧酒厂，直至 1945 年在旧酒厂的基础上，正式创立 Xoriguer 索丽格蒸馏厂，让马翁金酒的火种得以延续。

品牌名字 Xoriguer，在梅诺卡本地语言里意为猫头鹰，源自酒厂旧址旁大风车的猫头鹰巢穴。时至今日，风车图案依旧印在酒标之上，诉说着岛屿旧日时光。

坚守古法

全世界少有的柴火蒸馏金酒

和现代工业化蒸馏不同，“索丽格蒸馏厂”依旧恪守几百年流传下来的手工工艺，每一步都充满温度。

风干杜松子

选用加泰罗尼亚比利牛斯山脉优质杜松子，静置在马翁港蒸馏厂的通风空间，任由地中海海风自然风干三年，手工筛选优质果粒，每年消耗近 10 吨杜松子，赋予酒液浓郁草本香气与淡淡的海洋气息。

木火古法蒸馏

拒绝燃气、柴油加热，采用当地橄榄木、松木作为燃料，柴火直接加热铜制古董蒸馏器。 酒厂现存四座古董铜壶蒸馏器，最古老的已有 280 年历史。采用经典「单次蒸馏法 One-Shot」，只截取珍贵酒心部分；还巧妙利用马翁港的海水完成冷凝，不追求效率，只忠于传统风味。

标志性经典瓶型

辨识度满满的带把手祖母绿玻璃瓶，原型源自 18 世纪海员船上使用的陶罐 CANECA，把手方便悬挂携带。早年酒瓶为含金粉末的棕陶色，因原料稀缺，演变为如今风靡全球的绿色瓶身，成为索丽格•马翁金酒的视觉符号。

经典金汤力

Perfect Serve

参考 4cl 索丽格•马翁金酒 + 汤力水半罐 柠檬皮一片，少量迷迭香叶装饰

历经多年国际赛事淬炼，索丽格•马翁金酒斩获旧金山世界烈酒大赛金奖、Beverage Testing Institute 铂金奖、PR% F 百点世纪大奖等多项重磅荣誉，远销全球数十个国家，是地中海金酒当之无愧的代表。

索丽格 Xoriguer

即将亮相南京秋糖！

想亲身感受这份

来自梅诺卡海岛的风味？

索丽格•马翁金酒将登陆

名庄酒先知・南京秋糖展

📅时间：10 月 12-14 日

📍地点：南京丽思卡尔顿酒店

在这里

你可以近距离品鉴

这款地理标志保护马翁金酒

了解海岛蒸馏文化，对接品牌合作

同时名庄酒先知上海站也将接续开启

更多全球精品佳酿，敬请期待

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