川酒集团 叙府、赤渡 探索口粮酒价值回归动销新路径

中秋国庆“双节”，白酒行业延续分化态势，商务宴请承压，个人礼赠、家庭聚饮和大众宴席相对有支撑。在消费理性化趋势下，口粮酒赛道成为确定性较强的领域。

在近期的调研中发现，口粮酒竞争已从“渠道势能”转向“场景动能”——所谓“渠道势能”，是渠道推力、压货分销形成的规模优势；“场景动能”，则是家宴、聚饮、礼赠、潮饮等真实开瓶场景带来的持续需求。在这一背景下，川酒集团旗下叙府、赤渡品牌围绕“树立中国最佳品牌口粮酒价值标杆”战略目标，以一浓一酱的场景实践，提供了一个值得行业研判的样本。

调整期里的确定性：口粮酒市场的结构性机遇

调研发现，口粮酒的价值回归正在催生三大结构性机遇。

其一，消费没有消失，只是在迁移。白酒整体处于存量竞争的深度调整期，商务宴请收缩，但大众日常饮用场景仍在支撑，消费需求从社交场景向真实需求迁移，口粮酒正是承接这一迁移的重要品类。

其二，百元价位动销趋稳，“性价比”正在重塑口粮酒的品类认知。行业上行期百元口粮酒以往常被视作低端产品，但如今消费者更看重性价比，“低价不低质”逐渐成为消费者购酒的重要依据之一，因此百元价位反而成为不确定市场中的确定性。

其三，竞争从“品牌声量”转向“场景开瓶”，动销效率成为新的核心指标。调整期里渠道驱动正在让位于消费者驱动，能够创造场景的品牌更容易占领心智。整体而言，渠道势能仍重要，但边际效用递减；增量的决定力量正在向场景动能转移。这一转变对酒企的组织能力提出了新要求：不仅要会做产品、做渠道，还要会做场景运营——把产品放进真实的生活场景里，让消费者主动走近来、打开来、喝起来。对经销商而言，这意味着简单的“进货—压货—等待”模式已经走不通了，必须与品牌一起深入到消费者的日常场景中去，才能实现真正的动销。

双节动销实测：叙府、赤渡的场景破局战

双节期间，川酒集团围绕“团圆·家国·欢聚”主题全线出击，多品牌全线覆盖礼赠、聚饮等多元场景。两大口粮酒品牌“叙府”与“赤渡”分别从浓香、酱香两个方向切入，以场景化动作打开旺季市场突破口。

浓香叙府以“国优叙府全民共鉴——2026叙府品牌文化季暨潮饮生活节”为旺季动销活动主题，采用“一地一策”策略，在宜宾、自贡、内江、成都等核心市场，根据当地消费特征灵活落地蓝标大曲、柔雅（兼香型）、龙芽茶酒等不同产品线的活动，并深度结合“川酒集团·潮饮生活节”IP进行赋能。具体到活动层面，“万瓶蓝标免费送”拥抱市井烟火，“柔雅风味大赏”在核心市场纵深铺开百场品鉴会深度培育圈层；“潮饮嘉年华”围绕龙芽茶酒打破传统白酒与年轻一代的隔阂，并结合银河左岸音乐节开展“叙府好声音”歌咏赠票等活动。线上声量与线下客流通过属地化运营精准导流至本地终端，实现从“品牌吸睛”到“终端动销”的无缝转化。经销商借品牌活动势能同步落地终端配套动作，直接承接流量，动销环比明显加快。

酱香赤渡则选择了更具精准度的地域文化深耕路径。在泸州本地组织“大贰”邀请赛，以泸州特色非遗文化活动为载体将产品体验融入地方社交场景，在轻松愉悦的氛围中完成品牌认知。同时，借助2026泸州酒要会·超级银河左岸音乐节20万乐迷、44.9亿元消费的城市级流量势能，赤渡联合麻辣空间火锅开展“餐酒联动”活动，免品推广覆盖消费者超万余人次，将酱香口粮酒的品鉴场景嵌入年轻人的音乐生活方式，让品牌曝光从地域走向城市级。

两个品牌均没有采用业内常见打法，而是围绕真实开瓶场景配置资源，已得到市场的正向反馈。叙府内江市场一位合作烟酒店老板表示：“活动开展后，门店日均咨询量翻倍，蓝标开瓶率提升，还锁定了一些宴席订单。”据悉，进入四季度，叙府品牌文化季、赤渡大贰邀请赛、川酒集团·潮饮生活节等IP仍在延续，依托丰富的活动，让白酒成为消费者日常场景的一部分。

动销势能背后：“十五五”战略下的口粮酒标杆逻辑

川酒集团“十五五”战略明确“强本增效、五环驱动”发展路径，其中第四环即为“树立中国最佳品牌口粮酒价值标杆”。叙府和赤渡能成为这一战略的重要支撑，源于三个维度的深厚积累。

品质做底，历史传承奠定基因。叙府酒业成立于1979年，地处酒都宜宾，1984年和1989年两度蝉联“国家优质酒”荣誉，四十余年来坚持以“国优”标准酿老百姓喝得起的纯粮好酒。赤渡酒业建厂于上世纪八十年代，依托赤水河产区优势，主线产品大宗基酒最低年限达七年，超过行业通用五年标准。此外，赤渡大师臻选系列新品秉持“轻奢匠心+环保致简”设计理念，由专家团队勾调酒体，践行“用更低的价格喝更好的酒”的消费主张。叙府的国优品质与赤渡的匠心酿造共同构成口粮酒战略的品质基础。

价格做锚，供应链规模支撑定力。百元价位口粮酒的高性价比靠的是稳定的原酒供应和成本管理。川酒集团“一总部一园区五基地”产业布局覆盖泸州、宜宾、成都、德阳等白酒核心产区，整合200余家酒企、窖池近5万口，形成年产能60万吨、储能100万吨的规模优势。在此基础上，叙府背后的川酒集团·中国宜宾五粮浓香基地拥有翠屏山、李庄两大生产基地，总占地500余亩，优质窖池5500余口，年产五粮浓香白酒4万吨，储能10万吨；赤渡背后的川酒集团·中国赤水河酱香基地总占地约1000亩，拥有二郎、永乐两大生产基地，窖池近1000口，年产优质酱酒1.2万吨，储能4.5万吨，三期投产后产能可达3万吨。集团层面的规模优势与两大基地的硬核实力相互叠加，使叙府、赤渡在百元价位段具备持续投入的成本底气。

场景做深，战略赋能驱动动销转化。场景做深不是简单做活动，而是围绕特定场景配置产品、渠道和组织资源，形成从品牌到消费者的完整闭环。川酒集团“十五五”战略明确以叙府、赤渡为口粮酒标杆，打造民酒典范，为商家提供全流程场景运营支持。品质传承解决“酿得好”，价格定力解决“卖得动”，场景做深解决“开瓶多”，正是口粮酒竞争新阶段的决胜关键。

当前，白酒市场动销依旧承压，对商家而言，最怕的不是调整而是没有方向。叙府与赤渡分别从浓香、酱香两个方向，验证了口粮酒场景动销的可行性和必要性，让广大商家看到了撬动开瓶、沉淀复购的方向与信心。这种信心的重建，比任何单纯的动销数据都更有价值。围绕真实开瓶场景做产品、做渠道、做组织，是口粮酒新的竞争趋势，也改变着口粮酒的竞争逻辑——谁能更精准地拥抱场景，谁就能拢获更多消费者。在川酒集团“十五五”战略框架下，叙府、赤渡正以一浓一酱的双轮驱动，为口粮酒赛道的价值回归提供川酒方案。