波波圈 | 屠龙少年重启“进场费”，白酒品牌们该想一想了

文 | 邓波  波波圈主理人

近日，一则消息值得关注。它不在酒圈，却与白酒行业息息相关：以某某很忙为代表的零食量贩店，已经开始向品牌厂家收取进场费。最早报道此事的那篇文章，标题起得很好，有事实、有观点，还把问题点了出来——《不交钱就全省下架？零食量贩店开收进场费，他们已经忘了当初靠什么打垮超市的吗？》

先简单梳理一下来龙去脉。据一家关注快消品的行业媒体报道，南方某省一家头部零食量贩店开始向生产厂家收取进场费，某知名含片疑似因不交费用，已在全省下架。

所谓进场费，是一个笼统的称呼，主要指一款商品想进入商超系统销售，供应商必须按单品SKU数量和门店数量交钱，这笔钱通常被称为条码费。当年商超强势的时候，除了条码费，还有节庆费、促销费、人员押金、服装费等五花八门的收费项目。这是传统商超沿用多年的收费方式，也是当时很多商超的主要盈利来源，被称为“卖货架模式”，也导致商超商品的整体加价率居高不下。

有研究机构测算过，当年大型连锁商超终端商品的加价率可能高达80%。零食量贩店正是从这里下刀，打出“厂商直采、现款结算、零进场费”三招，把这条通路的整体加价率控制在36%左右，把传统商超、便利店砍得七零八落，硬生生切下了零食这块蛋糕。换句话说，零食量贩店当年突破超市的护城河，靠的正是用“不收进场费+零账期”换来的最低出厂价。而现在，它们占据了垄断地位，刀收起来了，开始收过路费了。这又是一个屠龙少年终成恶龙的故事。

零食量贩店的垄断地位是什么概念？看一组数据：仅鸣鸣很忙一家企业，2026年门店数量就达到约2.2万家，覆盖全国28个省（自治区、直辖市）的约1400个县，年度GMV达到935亿元。

但本文要说的，并不是屠龙少年变恶龙的故事本身，而是背后藏着的一个关键变量——经销商。这些零食量贩店凭什么敢向厂家收进场费？仅仅是店大欺客吗？不，真正的底牌是：它们知道，市场上已经没有零食经销商了，厂家们没得选了。

当年零食量贩店拎着现金来直采，厂家是怎么做的？一脚把合作多年的经销商踹开，或者不闻不问，任其默默退场。这可是对接先进生产力，是“一路向C”，直供终端、现款现货，多香啊！谁还耐烦跟经销商扯账期、扯退换货、扯费用？砍掉中间商，报表好看了，KPI也完成了。

但做得太绝，没留备份，也就没留退路。经销商被踹开之后，也要谋生，不会在原地等着。他们转行了，做土特产、干直播、送外卖。厂家想回头再找他们？“对不起，这一行我不干了。”

这就是零食量贩店今天敢向一个品牌收10万元的原因。厂家不服？可以退出。想找经销商帮忙铺市场？找不到了。想做终端？对不起，只有这两万多家门店摆在那儿，其他渠道都不成气候。不进？没关系，后面的竞品排着队。

当年，那些零食厂家以为一脚蹬开经销商是甩掉了包袱，其实是甩掉了退路。

说了这么多，白酒行业该照照镜子了。

这两年，我们的流通酒商从巅峰时期的六百万家锐减到三百来万家，烟酒店五年关闭超过一百三十万家，总量减少了三分之一。

白酒厂家现在做的事，和当年的零食厂家如出一辙：喊着“一路向C”的口号，搞直供终端、直供平台、直供大客户。还有一些声音认为，经销商不过是靠厂家挣钱、躺着赚差价，是落后产能，是产业链上应该被“优化”掉的成本项。

但在这里，还是要说句实在话：调整可以，创新也对，但不要轻易抛弃合作伙伴。这不是道德说教，而是保命的底线。不管平台多诱人，APP上卖得多好，有经销商在，你才有选择；经销商没了，你就少了一条路。

来源 | 糖酒快讯（ID：tjkx99）

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