毕马威《消费品零售业上半年度报告》揭示白酒行业转变趋势

今年上半年，白酒产量（折65度）累计下降4.7%，21家上市白酒企业营业收入同比下降18.03%，归母净利润同比下降22.48%。报告指出“情绪食品”成为新一代消费者的日常刚需，场景化、微放纵、氛围感等成为消费者接受的主要形式，消费行为由“功能”向“情绪价值”延伸。当“社交场景”退潮，公务消费、商务消费消退，白酒从“社交货币”开始变身，未来将变身为“情绪饮品”。