问酒大会：如何接住“不吃压力”的年轻人

2026年武汉酒博会问酒大会上，名酒研究所创始人张静等嘉宾围绕新风尚展开辩论，核心观点是不要给年轻人建议、不要当“口感警察”，而是让企业接住消费者已经发生的喝法。酒类消费呈现碎片化、即时零售改写渠道逻辑，年轻人的饮酒时间拉长、空间散开，餐饮、公园园区、酒店及跨年夜订单量大幅增长。张静指出，年轻化不是闭门造车设计“年轻产品”，而是先看见他们怎样喝、为何喝、在何处喝。

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